Churrasco – Método mais Antigo de Cozinhar

Churrasco – Método mais Antigo de Cozinhar

O churrasco é o método mais antigo de cozinhar os alimentos do homem. Começou com alguns homens e mulheres pré-históricos que vagaram sobre os restos de alguns animais que foram vítimas de incêndios florestais. Era melhor que carne crua. É assim que o cozimento em um churrasco evoluiu.

O método mais popular de fazer alimentos em um churrasco é grelhar.

Churrasco é geralmente feito em um ambiente ao ar livre. Sem usar qualquer dos aparelhos de churrasco, o churrasco pode ser preparado fazendo um buraco no chão para conter o fogo e usando uma grelha, grelha ou uma plataforma de varas que mantém a carne ou outro alimento que está sendo preparado. Uma cobertura adequada será suficiente para conter a fumaça e o calor. Este é um método lento de cozinhar, mas mantém o sabor natural e saboroso que mantém a carne úmida e macia.

 

 

Além de preparar alimentos não vegetarianos, também podem ser preparados alimentos vegetarianos. Os vegetarianos também podem desfrutar de churrascos. Os vegetarianos podem cozinhar alguns dos hambúrgueres ou salsichas vegetarianos comprados em lojas.

Molho básico para churrasco é muito fácil e rápido de preparar:

Ingredientes:

  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 1 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de vinagre
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) orégano
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 pimenta vermelha (opcional)

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e sirva

 

 

 

 

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