3 receitas de churrasco fáceis para uma festa divertida

3 receitas de churrasco fáceis para uma festa divertida

Você precisará apenas de uma pequena quantidade de carne se você for para espetos de churrasco que ajudarão a economizar dinheiro. Peças de carne alternativas com frutas e vegetais para adicionar cor e nutrição!

Aqui estão 3 receitas fáceis e econômicas de espetáculo que seus convidados certamente amarão:

Fruity Salmon Skewers

O que você precisa:

  • 1 filé de salmão (sobre 1/2 kg), cortado em pedaços de 1/2 de polegada
  • 1 pêssego, picado e cortado em pedaços
  • 1 manga madura, descascada, semeada e cortada em pedaços
  • 1 pimentão vermelho, cortar em pedaços
  • 2 fatias grossas de abacaxi, cortadas em pedaços
  • molho de molho 1/2 xícara
  • 1 colher de sopa. Água
  • 1 colher de chá. Azeite
  • 1 colher de chá. Suco de limão fresco
  • 1 colher de chá. mel
  • Espremedores de madeira

Coloque o salmão em uma tigela média e os frutos em uma tigela separada. Despeje metade do molho de churrasco sobre o salmão e jogue para estocar. Deixou de lado. Em uma tigela pequena, combine restante molho de churrasco, água, azeite, suco de limão e mel. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Despeje a mistura sobre os frutos e jogue para revestir. Arranje o salmão em uma grelha e cozinhe em uma grelha pré-aquecida a fogo médio-alto por 3-4 minutos por lado ou até pouco. Deixe esfriar antes de enfiar espetos com peças alternadas de peixe e frutas. Grelhe por 5-10 minutos por lado ou até que as frutas sejam douradas e o salmão cai facilmente com um garfo.

Espetadas de maçã e camarão

O que você precisa:

  • 16 pcs. camarão jumbo, descascado e devinado
  • 2 maçãs vermelhas, cortadas e cortadas em oitavas
  • 1 dente de alho macerado
  • 3 tbsps. azeite
  • 3 tbsps. mel
  • 2 tbsps. Vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de sopa. Mermelada de morango
  • 1 colher de sopa. Suco de limão fresco
  • 1 colher de sopa. manjericão fresco picado
  • 2 colheres de chá. açúcar branco
  • 1/4 colher de chá. Flocos de pimenta vermelha esmagados
  • Espetos de madeira

Coloque camarão e maçãs em uma grande bolsa de plástico re-selável. Deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture o alho, o azeite, o mel, o vinagre, a geléia de morango, o suco de limão, o manjericão, o açúcar e os flocos de pimenta até ficarem bem misturados. Despeje a mistura no saco sobre o camarão e as maçãs. Selar e agitar para revestir. Refrigerar por 1-2 horas. Quando estiver pronto, arraste camarão e maçãs alternadamente em brocheiros arborizados. Descarte o excesso de marinada. Cozinhe espetos em uma grelha pré-aquecida a fogo médio-alto durante 5 minutos por lado ou até que o camarão seja opaco.

Sriracha Brocheiras de tofu grelhadas

O que você precisa:

  • 1 copo de pedaços de tofu extra-firmes
  • 10 cogumelos grandes
  • 1 abobrinha, cortadas em grandes pedaços ,
  • 1 pimentão vermelho, cortado em grandes pedaços
  • 1 pimenta jalapeno, cortada em cubos
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 tbsps. sriracha
  • 2 tbsps. óleo de gergelim
  • Pimenta preta ao gosto

Coloque tofu, cogumelos, abobrinha e pimentão em uma tigela média. Em uma tigela separada, combine pimenta jalapeno, cebola, molho de soja, sriracha, óleo de gergelim e pimenta preta. Misture bem. Despeje a mistura sobre o tofu e os vegetais, em seguida, jogue para revestir. Cubra e refrigere por 1-2 horas. Quando estiver pronto, enfie o tofu e os vegetais em espetos e descarte a marinada. Cozinhe espetos em uma grelha pré-aquecida a fogo médio-alto durante 5 minutos por lado ou com a necessidade desejada.

Faça o seu churrasco mais divertido com estas deliciosas e econômicas receitas de espeto!

 

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